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NOTRE HISTOIRE

Notre Histoire

La brasserie Garatelle est une brasserie artisanale située à Vairé en Vendée (85) à 15km des Sables d'Olonne.

A la suite d’une reconversion professionnelle, Alain TAUPIN crée la brasserie en 2017 après avoir été formé au sein d’une brasserie de Bourgogne. La volonté est de produire des bières à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.

 

Le choix s’oriente vers un procédé de fabrication sous pression dit isobar.

 

Son fils Sylvain rejoint l'aventure en janvier 2023 suite à une formation à l'IFBM (Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie) de Nancy.

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